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第173章 满嘴流油

“咱们现在也能阅读了。”吴小刀开心地说道。

经过三年识字学习,阅读书籍,报纸是没问题的。

“那也想买一份。”周厨黝黑的眼眸看着他们说道,“给我儿子看,时刻关注朝廷的动向。”

苏长缨闻点点头,犹豫了一下,“只是报纸不好买,买的人太多了。”

“实在不行让大侄子来衙门口抄写一份好了。”苏长缨黑亮的双眸看着他说道。

“对哟!这还练字了。”吴小刀看向周二厨笑着说道。

“不知道,这次清查天下钱粮会持续多久,会不会又像上次一样,不了了之。”

“这个咱们不好说,往下看呗!”

“现在有报纸,朝堂之上发生的事情,咱们很快就知道了。”

“不说这个了,苏大厨咱们吃什么呀!老远都闻到香味儿了。”

“卤味儿。”苏长缨黑亮的双眸看着切好的卤肉,纷纷端了上来。

“哇……我说这么香,原来是它们呀!”

“这是猪头肉,这是猪蹄,猪大肠,大肘子。”苏长缨食指点着长桌上摆好的卤味。

“这个我看出来了,鸡爪子,鸡脖子。”

“对!”苏长缨明媚的双眸看着他们说道。

“还有卤蛋。”

“只吃肉吗?”

“用卤汤下面条,咱们先吃肉。”苏长缨明亮的黑眸看着他们说道。

卤好的猪头肉,切得薄薄的,肥的地方像果冻一样透亮。

“没有酒,真是可惜了一桌子卤味。”

“当差呢!喝什么酒啊!”

“吃肉,吃肉。”

“我先来尝尝猪头肉。”

“肥肉软烂入口即化,瘦的部分一丝一丝的,软烂不塞牙。”

“真是香迷糊了。”

“这个透明凝固的卤汁,糯糯的,越嚼越香。”

“这猪蹄炖得熟透的,皮儿亮汪汪的,色泽像琥珀一样诱人。这一口下去,满嘴都是黏糊糊,糯糯的,猪蹄筋,筋道道的又不硬,连骨头缝里都透着卤料的香味。”

“大肘子,那叫一个扎实。馋得流口水。”

“外头的皮最诱人,筷子一碰就颤巍巍地裂开,肥肉入口即化,一点都不腻;里头的大块瘦肉吸饱了汤汁,吃着真过瘾。”

“咱们这真是大块吃肉了。”

“苏大厨,您这卤味拿出去卖,绝对能卖个好价钱。”

“咱们能多吃吗?”

“恐怕不行,没有豆瓣酱了。”苏长缨一脸抱歉地看着他们说道。

“啊!”一个个一脸的遗憾。

“今年咋又没了。”

“今年咋又没了。”

“今年,今年苏大厨一定要多做点儿西瓜豆瓣酱。”

“其实去年做的也不少,只不过这火锅店用得多,低估了食客的能力,吃完了,又买了咱们的豆瓣酱。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道。

“他们那火锅店这两年太受欢迎了。”

“多少豆瓣酱都用不完了。”

“今年不会了吧!”

“不会了,这酱菜作坊和火锅店,今年制作西瓜豆瓣酱都会加量。”苏长缨眸光温润地看着他们说道。

“那就好,那就好。”

“尝尝这猪大肠,用面粉搓地非常干净。”苏长缨明亮的黑眸看着他们说道。

“吃,当然吃了。”

“嗯……吃起来是绵软中带着脆弹。咬下去先是卤汁的浓香,非常的又韧劲儿,嚼起来咯吱咯吱的,越嚼越香!”

“这鸡爪没有骨头吗?”

“我把骨头给拆出来了。”苏长缨黑亮的双眸看着他们说道。

“我不喜欢吃鸡爪,没肉,全是骨头,吃起来不爽。”

“这回好吃,不用吐骨头了。”

“这鸡爪子皮变得筋道、弹牙,咬下去是脆生生的,在齿间咯吱咯吱地打滑。肉紧实地越嚼越香,像在吃有韧劲的肉冻,回味全是卤料的香。”

“你们品尝一下这鸡脖子,真是炖到位骨头都酥了,肉是一丝一丝的,咬一口就能完整撕下来。”

“脖子上的肉不多,吃起来感觉如何?”

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