二月十四，天刚亮。

陈江海背着六斤碱面，拎着水桶和硬毛刷子出了门。

楚辞在院门口递给他两个热馒头和一壶水。

“中午回来吗？”

“看进度，刷完了就回来。”

“馒头不够吃跟大柱说让他媳妇再送两个。”

“够了。”

小宝从窗户里探出头。

“爹，刷完冷库你教我写辞字，我要把楚辞号三个字全学会。”

“先把楚字写到七十分再说辞字的事。”

小宝缩回了脑袋。

陈江海走到码头的时候，大柱已经在等了。

他穿着最旧的那件棉袄，卷着袖子。

“海哥，走。”

两个人一路走到石浦镇肉联厂门口。

门卫老头认出了陈江海。

“又来了。”

“来刷冷库的，马科长安排好了。”

“知道知道，老马交代过了，你进去吧。”

两个人走进院子，马建国已经在后勤科门口等着了。

“来了，冷库里面的猪骨头昨天下午清完了，地面扫过一遍，还没深洗。”

“行，我们自己来。”

马建国领着他们走到副库门前，用钥匙打开铁门。

门一开，浓烈的猪油腥味扑面而来。

大柱往后退了一步，捂了捂鼻子。

“这味道也太冲了。”

“存了一冬天的猪肉就这味道。”马建国在旁边说。

陈江海走进去看了一圈。

猪骨头确实清走了，但地面上残留着暗色的油渍和水渍，墙角有一层薄薄的白霜，那是冷凝水结冰以后没化透的痕迹。

铁架子上有褐色的油垢。

味道极重，远超普通的肉腥，猪油在低温环境下渗进水泥和铁皮表面，反复冻融后散发出陈年油腻味。

楚辞说得对，不刷碱水根本用不了。

“大柱，先把铁架子搬出去。”

大柱二话没说，挽起袖子开始搬。

铁架子一共六个，每个架子上面都沾着黄色油垢。

搬出来以后放在院子里晒着。

陈江海从水桶里舀了半桶水，把碱面倒进去搅匀。

水变成了浑浊的乳白色，碱味呛鼻。

“从顶往下刷，先刷天花板再刷墙，最后刷地面。”

大柱拿拖把蘸了碱水往天花板上杵了一下。

碱水顺着拖把杆流下来滴在他脸上。

“呸。”他吐了一口。

“天花板你够不着，我来。”陈江海接过拖把。

他比大柱高半个头，踮起脚拖把能够到天花板大部分面积。

碱水抹上去以后，白色的泡沫冒出来，混着油垢变成了灰黄色。

味道更冲了。

大柱在旁边拿刷子刷墙。

硬毛刷子蘸着碱水往墙面上使劲搓，油垢一块一块被刮下来，掉在地上跟泥似的。

“海哥，这个味道跟腌了十年的臭咸鱼比怎么样？”

“差远了，臭咸鱼比这干净十倍。”

“那你还敢把鱼放这里面？”

“刷完了你闻就不是这个味了。”

两个人从上到下刷了一个半钟头，把四面墙和天花板刷了一遍。

地面的缝最难弄。

水泥地面有裂缝，油渍渗进缝里面了，拖把拖不出来。

陈江海蹲下来，拿硬毛刷子一条缝一条缝地刷。